Kravene til vinflasker er, at andre lugte ikke kan indføres ved langtidslagring, andre usunde ingredienser kan ikke indføres, og tabet af vin minimeres, og en mindre mængde vin med udstødningskrav kan ikke indføres.
Alkohol er et opløsningsmiddel med stærk reaktionsevne over for metaller som bly og aluminium, hvorfor introduktion af disse stoffer så vidt muligt bør undgås, og blyfrit glas og blyfri keramik bør anvendes.
